▼ 아내가 알아야할 호칭 예절

의식명	내용
유언(遺言)	운명(殞命)하기 직전에 자손들에게 마지막으로 남기는 교훈이나 명령. 병자에게 물어볼 말이 있으면 답하기 쉽게 간략히 묻고, 기록하거나 녹음해 둔다. 유언증서는 차후 법적 구속력을 지니는 중요한 근거가 된다.
임종(臨終)	운명(殞命)이라고도 한다. 방을 깨끗이 치우고 요나 이불을 새것으로 바꾸고 옷도 깨끗한 것으로 갈아 입힌다. 머리를 동쪽으로 하고 북쪽에 눕힌다.
수시(收屍)	숨이 끊어지면 눈을 감기고 깨끗한 솜으로 입과 귀와 코를 막은 후 머리를 높고 반듯하게 괸다. 시체가 굳기전에 손발을 주물러 편 다음 남자는 왼손을, 여자는 오른손을 위로하여 두 손을 한데모아 백지로 묶고, 발도 가지런히 하여 백지로 묶은 후 백지로 얼굴을 덮은 후 칠성판(七星板)위에 눕히고 홑이불을 덮는다. 이때 수족이 뒤틀리지 않고 반듯하게 있어야 염습에 어려움이 없다.
고복(皐復)	고복은 곧 초혼(招魂)이다. 남자의 초상에는 남자가, 여자의 초상에는 여자가 죽은 사람의 상의(上衣)를 가지고 동쪽 지붕에 올라가, 왼손으로 옷의 깃을 잡고 오른손으로 옷의 허리를 잡고 북쪽을 향해 옷을 휘두르며, 죽은사람의 주소와 성명을 왼 다음에 "복(復)! 복! 복!"하고 세 번 부른다. 북쪽 하늘로 가고 있는 죽은 사람의 혼(魂)이 다시 돌아오도록 부르는 것이다. 이렇게 해도 살아나지 않아야 비로소 죽은 것으로 인정하고 곡(哭)을 한다. 이때 죽은 사람의 벼슬이 있으면 모관모공(某官某公)이라 벼슬이름을 부르고, 벼슬이 없으면 학생모공(學生某公)이라 한다. 초혼이 끝나면 「사자밥」이라하여 밥 세 그릇과 짚신 세 켤레를 채반 위에 받쳐 마당 가운데 놓는데 초혼한 옷을 같이 놓기도 한다. 물 한동이를 떠다가 옆에 두고, 채반 위에 돈도 놓는다. 이 돈은 사자(死者)들의 노자로 쓰라는 것이다. 신은 대문 쪽으로 향하게 놓는다.
발상(發喪)	자손들이 상제(喪制)의 모습을 갖추고 초상난 것을 밖에 알리는 것. 자손들은 모두 머리를 풀고 곡을 하며 옷을 갈아 입고 신을 벗고 근신하며 애도한다. 발상과 동시에 <喪中> <喪家> <忌中>이라고 써서 문밖 또는 길목에 붙인다.
상제(喪制)	상주는 상사(喪事)의 중심으로 죽은사람의 맏아들이 상주가 된다. 맏아들이 없고 맏손자가 있을 때는 작은 아들이 있어도 맏손자가 상주가 되며, 상주가 된 장손을 「승중상(承重喪)」이라 한다. 배우자와 직계비속은 상제가 된다.
복인(服人)	복인의 범위는 고인의 8촌 이내로 한다. 복인의 남자상제는 흰두루마기를 입는데, 부상(父喪)이면 왼쪽 소매를 끼지 않고 어깨에 엇맨다.
호상(護喪)	발상이 끝나면 상가에 호상소를 마련하고 친족이나 친구중 상례에 밝고 경험이 풍부한 사람이 호상을 맡아 상가의 일을 관할한다. 집사(執事)를 따로 정하여 보조한다. 호상은 지필묵을 준비하여 물품이나 금전출납이나 조객의 출입을 기록한다.
전(奠)	염습(殮襲)이 끝날 때까지는 고인이 살아 있을 때와 같이 섬기기 위하여 술·포·과일 등을 집사가 탁자 위에 놓는 것으로, 손과 술잔을 씻고 술을 따라 올린다. 상주는 슬프고 애통하여 올리지 못하므로 집사가 대신한다.
관(棺)과 칠성판	호상은 목수나 관장(棺匠)을 시켜 나무를 골라 관을 만들게 한다. 칠성판은 염습할 때 시신 밑에 까는 널빤지로 북두칠성 모양의 구멍을 뚫어놓았기 때문에 칠성판이라 한다.
※ 임종에서부터 이 절차까지를 초종(初終)이라 한다.
부고(訃告)	친척들에게 고인의 사망을 알리기 위하여 호상과 사서는 부고를 발송한다.
습(襲)	시체를 닦고 수의(壽衣)를 입힌 뒤 염포(殮布)로 묶는 절차. 염습(殮襲)이라고도 한다. 습의 절차가 끝나면 시자(侍者)는 이불로 시신을 덮는데 졸습(卒襲)이라 한다.
설전(設奠)	상을 당하고 처음 지내는 제사. 습전(襲奠)이라고도 한다.
반함(飯含)	염을 하기 전에 시신의 입에 구슬 또는 엽전과 쌀을 떠넣어 주는 것을 말한다.
※ 여기까지가 습례(襲禮)이다. 시신은 다시 이불을 덮어 시상에 모신다. 염습이 끝나면 모든 기물을 태울 것은 태우고, 묻을 것은 묻어서 없앤다. 다음에 영좌(靈座)를 꾸미고 혼백(魂帛)을 만들고 명정(銘旌)을 만들어 세운다. 이 의식이 끝나면 가족, 친척, 친구들이 들어가 곡을 한다.
혼백(魂帛)	신주(神主)를 만들기 전에 삼베 또는 백지를 접어서 만드는데, 신주를 만들지 않는 경우 빈소에 모셨다가 대상(大祥)이 지난 후에 묘소에 묻는다. 접은 혼백에 오색실로 만든 동심결을 끼워 혼백함에 넣어 모신다.
소렴(小殮)	사망한 이튿날 아침에 수의를 입히는 절차. 소렴이 끝나면 시신을 시상에 모시고 곡을 한 다음 상제들은 풀었던 머리를 걷어올리고, 남자는 포두건(布頭巾), 베중단을 입고 자리에 나가 곡을 한다.
대렴(大斂)	소렴이 끝난 뒤 시신을 입관하는 것. 죽은 지 삼일째 되는 날 새벽 동틀 때 하는 의식.
성복(成服)	대렴이 끝난 이튿날, 죽은 지 나흘째 되는 날 하는 의식. 오복(五服)의 사람들이 각각 복을 입고 제 자리에 나가 조곡(朝哭)을 하고 서로 조상(弔喪)한다. 조상을 할 때는 오복의 차례대로 행하는데, 자손들은 조부와 아버지 앞에 가서 꿇어 앉아 슬피 운 다음 조모 및 어머니 앞에 가서 또 이와 같이 한다. 여자는 먼저 조모와 어머니 앞에 가서 곡한 다음 조부 및 아버지 앞에 가서 남자의 의식과 같이 행한다.
복제도 (服制度)	참최, 재최는 각 3년, 장기(杖朞)는 상장을 짚고 1년, 부장기(不杖朞)는 상장을 짚지 않고 1년, 대공(大功) 9개월, 소공(小功) 5개월, 시마(媤麻) 3개월 등으로 세분되지만, 근래에는 하지 않으므로 전통 격식으로 참고 한다.
문상(聞喪)	객지에 나가 있다가 부모의 상(喪)을 듣고 돌아오는 것. 부음(訃音)을 듣는 즉시 곡을 하며 부고를 가지고 온 사람에게 절을 하고 흰 옷으로 갈아 입는다. 집에 돌아오면 상복으로 갈아입고 시신 앞에 나아가 슬피 곡을 한다.
심상(心喪)	실제로 상복은 입지 않은 채 마음으로 3년 동안 슬퍼하는 것.
조상(弔喪)	고인의 명복을 빌고 유가족을 위로하기 위하여 찾아가 인사하는 것.
부의(賻儀)	상가에 부의를 보낼 때는 백지에 단자(單子)를 써서 봉투에 넣어 보낸다. 단자를 쓰지않을 때는 봉투에 물목(物目)을 기록한다.
영결식(永訣式)
치장(治葬)	장사를 치르려면, 먼저 묘지를 정하고(택지), 상주 이외의 자식 중의 한 사람이 내정된 곳에 직접 가서 시신을 편안히 모실 수 있는 곳인가를 잘 살펴 정한다. 햇볕은 잘 드는지, 봉분을 이룰만큼 두터운 곳인지 등을 알아본다. 날짜가 정해지면 영역(塋域·산소)에 산역을 시작하고 토지신에게 사토제(祠土祭)를 지낸다.
천광(穿壙)	사토제가 끝나면 땅을 파 광중(壙中)을 만들고 석회에 모래를 섞어 발라 관이 들어갈 정도 크기의 곽(槨)을 만든다.
천구(遷柩)	영구(靈柩)를 상여로 옮기는 의식. 발인(發靷) 전날 행한다.
발인(發靷)	영구가 장지로 출발하는 절차. 날이 밝으면 영구를 상여에 옮겨 모시고 마지막으로 전을 올리는데(견전(遣奠)) 「발인제」또는 「영결식」이라고도 한다.
운구(運柩)	영구를 운반하여 장지까지 가는 것.
노제(路祭)	집을 출발하여 묘지에 이르는 도중 거리에서 지내는 제사.
하관(下棺)	하관할 때는 상주와 부인들은 곡을 그치고, 관을 광중의 곽 안에 모신다
성분(成墳)	흙과 회(灰)로 광중을 채우고 흙으로 봉분을 만드는 것.
반곡(返哭)	상주와 일행이 영지를 모시고 곡을 하면서 상여가 오던 길을 되돌아오는 것.
우제(虞祭)	갓 돌아가신 영혼을 위로하는 제사. 우(虞)는 형체가 없어져 방황하는 혼령을 평안하게 한다는 안신(安神)을 뜻한다. 장사당일 「초우제(初虞祭)」, 2·3일후「재우제(再虞祭)」, 3·4일후 「삼우제(三虞祭)」를 지낸다.
초우(初虞)	장례를 모신 당일에 지내며, 묘지가 멀어서 집에 도착하지 못한 경우에는 숙소에서 지내야 한다. 발인할 때 신주가 혼백 뒤에 있고, 반혼할 때는 혼백이 신주 뒤에 있게 된다.
재우(再虞)	초우가 지난 후 유일(柔日)을 당하여 지내는 제사. 유일이란 을(乙), 정(丁), 기(己), 신(辛), 계(癸)에 해당하는 날이다.
삼우(三虞)	재우를 지낸 뒤 강일(剛日)을 당하여 지네는 제사. 강일이란 갑(甲), 병(丙), 무(戊), 임(壬)에 해당하는 날이다.
졸곡(卒哭)	삼우가 끝난 후 3개월이 지나서 강일(剛日)을 당하여 지내는 제사.
부제( 祭)	졸곡을 지낸 다음날 지내는 제사. 새 신주를 조상 신주 곁에 모실 때 사당에서 지낸다.
치상(治喪)	장례를 치르는 동안 애써 주신 친지들과 호상이 돌아가실 때에 드리는 감사의 인사
소상(小祥)	초상을 치르고 만 1년이 되는 날 지내는 제사. 윤달과 상관없이 13개월 만에 지낸다. 지금은 첫 기일(忌日)에 지낸다.
대상(大祥)	초상 후 만2년 만에 지낸다. 사당에 먼저 고하고 새 신주를 모시는 것.
담제( 祭)	대상을 지낸 후 한 달을 지나 두 달이 되는 달에 지내는 제사
길제(吉祭)	담제를 지낸 다음 달에 지내는 제사. 삼순(三旬) 중 택일하여 정일이나 해일에 거행.

수의
사람이 죽어 염습할 때 시신에게 입히는 옷으로 수의는 상고시대부터 있어 왔으나 보통은 주자가례의 습용으로 시작된 습속으로 계습과 신분, 빈부의 차이에 따라 그 형태에 차이가 있었다. 부모의 환갑?진갑이 가까워지면 자식들은 수의를 지어 두는 것이 상례인데 3년마다 돌아오는 윤달에 수의를 짓는 관습이 있다. 그 이유는 윤달을 공달이라 하여 죽은 사람의 평안을 축복하자는 뜻에서 지어지며 그 풍습이 아직도 계속되고 있다. 수의의 형태는 생전 예복과 같은 길복으로 치수를 생전의 옷보다 크고 넉넉하게 만든다. 이는 시신에게 쉽게 입히기 위함이다.
남자 수의	여자 수의
수의는 계급과 신분에 따라 종류가 달랐으며, 심의(深衣)는 버슬을 한 사람이라야 입을 수 있었다.남자 수의는 심의 또는 학창의, 도포, 중치막 또는 창의, 복건, 망건, 답호, 직령, 대, 과두, 포오(袍懊), 한삼, 고, 단고(單拷), 소대(小帶), 늑백(勒帛), 이(履) 등이 있다.	여자 수의로는 원삼 또는 당의?삼회장저고리?저고리, 엄(掩), 이(履), 삼의, 대, 삼자, 소삼(小衫), 과두, 상, 고, 단고, 채혜(彩鞋) 등이 있다.



상례복
상례복은 상을 당했을 때 가족 친지가 입는 의례복이다. 상복에는 오복(五服)이 있는데 죽은 자에 대한 유복자의 친소원근(親疏遠近)과 존비, 신분에 따라 형태와 착용기간을 달리하는 다석가지의 복장이니(오복제도)참최, 자최, 대공(大功), 소공(小功), 시마(媤麻)등으로 나뉘다 여기서 5가지 상복의 기준은 옷을 만드는 삼베의 질에 둔 것이었다.
남자 상복	여자 상복
남자 상복은 최의, 최상, 중단, 관, 수질, 교대(絞帶), 요질, 상장(喪杖), 행전, 짚신 등으로 되어 있다. 최의란 상복의 상의를 말하며, 쵬최의 경우는 극추생포를 사용하는데 시접이 겉으로 드러나고 아랫단도 꿰매지 않는다. 중단은 거친 마포로 만드는데 소매는 넓고 가슴 왼편에는 눈물받이를 단다. 그위에 앞이 3폭, 뒤가 4폭으로 된 치마를 입고 삼띠를 띠며 베로 만든 행전을 치고 굴건을 쓰고 상장을 짚는다.	여자 상복은 최복, 상, 족두리, 수질, 요질, 교대, 미투리 등인데, 남자의 상복과 마찬가지로 거친 마포로 된 치마 저고리에 대수장군을 입는다. 대수장군은 소매가 넓고, 길은 앞에 여섯, 뒤에 여섯 개를 달과 등바대는 겉에 댄다. 상복은 친소원근에 따라서 옷감과 바느질법을 달리 했다. 종가(宗家)의 며느리나 기혼자는 대소장군에 흰 족두리를 쓰며 미혼자는 수질을 쓴다.
※수질이란 상복을 입을 때 머리에 두른는 궁근 테의 일종으로 삼과 짚을 꼬아서 테를 만들어 남자는 두건, 굴건과 함께 쓰고 여자는 수질만을 쓰며 상장(喪裝)중에서 가장 특징적인 요소이다. 교대는 혁대이고, 요질은 혁대 위에 두르는 것으로 수질과 같이 꼬아 만들되 작은 끈을 좌우에 매달아서 단다. 상장(喪裝)은 주술적인 의미를 갖고 있어 악령을 쫒는 도구로서와 상을 당하여 애통이 지극한 까닭에 신체를 지탱하기 위해 사용된다. 부친상을 당하면 상주는 즉시 발상(發喪)하고, 두루마기는 오른쪽 소매만 입으며 고름은 겨드랑이 밑으로 맨다. 모친상일 때는 그반대로 한다.

국장(國葬)· 인산(因山)· 인봉(因封)이라고도 한다. 왕과 왕비, 왕세자와 세자빈 등의 장례를 말한다.
<국조오례의〉에 자세한 절차가 실려 있는데, 1단계는 국휼고명(國恤顧命)에서 성복(成服)까지, 2단계는 성복에서 장례까지, 3단계는 반혼(返魂)에서 제복(除服)까지이다. 대개 1·2 단계는 상례로, 3단계는 제례로 보기 때문에 통상적으로 1·2 단계만을 국상절차로 본다. 국상이 있게 되면 국민들도 예조의 계령에 따라 행동하며, 온 국민이 소복과 흰 초립을 쓰고 곡을 했다.

1단계 (궐안에서 치루어지는 절차)
國恤顧命 (국휼고명)	왕의 임종이 가까워지면 평소 정사를 보던 곳에 모시고 왕세자와 신하 등이 마지막 명령을 기다린다.
初終 (초종)	숨이 끊어지면 곡을 한다.
服 (복)	내시가 평소에 왕이 입던 웃옷을 들고 지붕으로 올라가 '상위복'(上位復)을 3번 부르고 던지면, 다른 내시가 그 옷을 받아 왕의 시신을 덮는다.
易服不食 (역복불식)	왕세자· 대군· 내명부 등 모두가 머리를 푼 다음, 흰옷과 흰신, 거친 베로 만든 버선을 신고 3일 동안 음식을 먹지 않는다.
戒令 (계명)	상사절차에 소홀함이 없도록 영을 내리고, 이조에서는 초상을 집행할 관원과 업무를 정한다.
奠 (전)	내시들이 왕의 시신을 목욕시키고 옷을 입힌다. 음식을 갖추어 술잔을 올린다.
爲位哭 (위위곡)	왕세자· 대군· 왕비· 내명부 등이 각자의 위(位)에 나아가 곡을 한다.
擧臨 (거림)	문관은 동쪽, 무관은 서쪽에 서서 모두 곡을 하고 4번 절한다.
含 (함)	시신의 입에 쌀과 진주를 물린다.
設氷 (설영)	시신이 썩지 않게 나무틀을 짜서 얼음을 넣어 시신의 사면을 둘러싼다.
銘旌 (명정)	붉은 칠을 한 의자에 흰천으로 영좌(靈座)를 만들고, 붉은 천에 금박으로 '대행왕재궁' (大行王梓宮)이라고 써서 영좌 오른쪽에 둔다.
小斂 (소렴)	3일째 되는 날 사직·영녕전·종묘에 고하고[告社廟] 베로 시신을 싸서 묶는다.
大斂 (대렴)	음식을 올리고[奠], 공조에서 관을 준비한 뒤[治] 시신을 묶어 관에 넣는다.
成殯 (성빈)	음식을 올리고[奠] 선공감에서 정전(正殿)의 서편에 빈소를 차린다.
廬次 (려차)	음식을 올리고[奠], 선공감에서 중문 밖에 대신이 머무를 의려(倚廬)를, 내시들이 별실에 왕비·왕세자빈·내명부들이 머물도록 의려를 마련한다.
成服 (성복)	음식을 올리고[奠], 왕세자 이하 모두가 상복으로 갈아입는다.
2단계
服制 (복제)	상복의 규격과 상기(喪朞)를 정한다.
嗣位 (사위)	왕위를 오래 비워 둘 수가 없으므로 세자가 왕위를 계승한다.
頒敎書 (영교서)	왕위에 오른 사실을 교서로 대내외에 알리고 국정을 처리한다.
告訃請諡請承襲 (고계청시청승습)	외국에 사신을 보내 국상을 알린다.
朝夕哭奠及上食 (조석곡전급상식)	새벽과 저녁에 음식을 갖추어 잔을 올리고 아침과 저녁에 상식을 올린다.
朔望奠 (삭망존)	매월 초하루와 보름에 음식을 올리고 곡을 한다.
議政府百官進香 (강정부백관진상)	날을 받아 의정부에서 영의정이 모든 관리와 함께 분향한다.
治葬 (치대)	상을 당한 지 5개월 뒤 장사를 지내는데, 지관을 시켜 터를 잡고 날을 잡아 땅을 판다.
請諡宗廟 (청시종묘)	시호를 의논하여 정한 뒤 종묘에 결정된 사유를 알린다.
啓殯 (계빈)	상시(上諡)의 예를 행한다[上諡冊寶]. 발인하기 전날 관을 닦고 점검한다.
遣奠 (유전)	중문 밖에서 상여로 옮긴다는 사유를 고한다.
祖奠 (조전)	음식을 갖추고 왕이 술을 올려 발인할 것을 고한 뒤 관을 상여로 옮긴다.
發引 (발인)	관을 상여로 옮기고, 출발전에상여를 수행할 문무백관의 자리를 정하고 묘지로 향한다.
遷奠 (천전)	노제를 지내고 상여가 장지에 도착하면 하관하고, 흙을 덮는다.
3단계
	반혼·우제(虞祭)·졸곡(卒哭)·상제(祥祭)·담제(祭)·제복의 절차를 거친다.

제사절차

	1) 영신(迎神) : 먼저 대문을 열어 놓는다． 제상의 뒤(북쪽)에 병풍을 치고 제상 위에 제수를 진설한다． 신주, 지방, 또는 사진을 모셔 제사의 준비를 마친다．
	2) 강신(降神） : 제사 드릴 신을 제소(祭所：제상 앞)로 강림시키는 절차이다. 제주가 신위 앞으로 나가 무릎을 꿇고 앉아 향로에 향을 피운다. 참사자 중 집사를 정한다. 집사는 제상에서 제상에서 잔을 들어 제주에게 주고 술을 조금 따른다. 제주는 두 손으로 잔을 들어 향불 위에서 ３번 돌린 다음 모사기에 조금씩 ３번 붓는다. 빈 잔을 집사에게 돌려주고 일어나서 제주만 두 번 절한다．
	3) 참신(參神) : 고인의 신위에 인사하는 절차로써 제사에 참여한 모든 사람들이 지정된 자리에서 일제히 두 번씩 절한다．
	4) 진찬(進饌) : 이는 더운 음식을 올리는 절차이다．
	5) 초헌(初獻） : 주인이 첫 번째 술을 올리는 절차이다. 이 절차는 제사의 핵심이며 정점이라고 할 수 있다．
	6) 독축(讀祝） : 초헌이 끝나면 참사자 모두 꿇어 앉는다. 제주가 꿇어앉은 왼쪽에서 축관이 축을 천천히 엄숙하게 읽는다. 독축이 끝나면 제주가 일어나서 재배(再拜)한다. 집사는 잔에 담긴 술을 퇴주그릇에 붓고 비워 놓는다．　 * 축관이 따로 없으면 제주가 직접 읽어도 무방하다. 또한 옛날에는 독촉 후 부모의 기제사에는 반드시 곡(哭)을 하였으나 오늘날 일반적으로 생략하고 있다. 다만 이러한 예법이 있다는 사실은 알고 있어야 한다．
	7) 아헌(亞獻） : 신위에 올리는 두 번째 헌작이다. 잔을 올리는 의식은 초헌 때와 같다. 다만 주부가 행하는 것으로 되어 있는데 이는 “제사는 부부가 함께 한다. (夫婦共祭)”는 정신에서 나온 예법이다．
	8) 종헌(終獻）; 이는 삼헌이라고도 하며 제향에서 마지막으로 올리는 잔이다. 주인의 형제 중에서 행하거나 장남 또는 친지들 중에서도 할 수 있다. 종헌 후에는 술을 퇴줏그릇에 붓지 않고 그대로 둔다.
	9) 첨작(添酌） : 종헌 후 제주가 신위 앞에 다시 꿇어앉으면 집사가 종헌 때 덜 채운 술잔에 세 번 첨작(잔에 더하여 따름), 가득 채운다. －이는 술을 더 권하는 의식으로 첨잔(添盞)이라고도 한다．
	10) 삽시정저(揷匙正箸） 첨작이 끝나면 주부가 메(밥)그릇 뚜껑을 열고 그 위에 숟가락을 꽂고 젓가락을 바르게 고쳐 놓는다. 숟가락의 안쪽이 동쪽을 향하게 하며, 젓가락은 어적이나 육적 위에 가지런하게 놓는다. 제주와 주부는 재배한 후 제자리로 돌아간다．　　　　　　 *첨작과 삽시정저의 두 절차를 흔히 유식(유식)이라 하는데 이는 ‘진지를 권하는 의식’이다．
	11) 합문(闔門） 참사자 모두 밖으로 나가 문을 닫고 ３,４분 가량 기다린다. 단칸방의 경우는 제자리에 엎드리거나 남자는 동편에 서서 서쪽을 향하고, 주부이하 여자들은 서편에 서서 동으로 향하여 엎드려 몇 분이 지난 후 일어난다．
	12) 개문(開門） : 축관(祝官)이 기침소리 ３번으로 신호하면 닫았던 문을 다시 열고 참사자 모두가 들어간다．
	13) 진다(進茶） : 국그릇(갱)을 내리고 숭늉을 올린 뒤 메(밥) 세 술을 조금씩 떠 물에 말고 저를 고른다. 참사자 전원은 머리를 숙이고 있다가 고개를 든다．－이는 첨작 때와 같이 식사를 조금 더 권하는 의식이다．
	14) 복 받기 ： 수조(受祚)와 음복(飮福) 이는 제사를 지낸 사람이 귀신으로부터 반대로 복을 내려 받는 의식이다. 집사가 주인에게 술 한 잔과 음식을 조금 내려 주면서, “복을받으십시오. ”라고 축복한다. 주인이 잔반을 받아 술을 조금 고수레하고 나서 맛을 본 뒤 음식도 조금 맛보는 것으로 의식을 마친다. 이를 우리나라에서는 음복이라 한다．
	15) 사신(辭神) : 신위를 전송하는 절차이다. 제사의 참여자 전원은 재배한다. 지방(紙榜)과 축문(祝文)을 불사른다. 신주는 사당으로 다시 모신다.

제사상 차리는법

	제사상의 열
	제1열	술잔과 메(밥), 떡국(설), 송편(추석)을 놓는 줄 앞에서 보아 떡국(송편)은 우측에 술잔은 좌측에 차린다. 시접(수저와 대접)은 단위제의 경우에 앞에서 보아 왼쪽에 올리며, 양위합제의 경우에는 중간 부분에 올린다.
	제2열	적(炙)과 전(煎)을 놓는 줄 3적으로 육적(육류 적), 어적(어패류 적), 소적(두부 채소류 적)의 순서로 올린다. 적 : 생선이나 고기를 대꼬챙이에 꿰어서 양념하여 구운 음식. 전 : 재료에 밀가루를 묻혀서 프라이팬에 부친 음식(부침개).
	제3열	탕을 놓는 줄 3탕으로 육탕(육류탕), 소탕(두부, 채소류탕), 어탕(어패류탕)의 순으로 올리며 , 5탕으로 할 때는 봉탕(닭, 오리탕), 잡탕 등을 더 올린다. 한 가지 탕으로 하는 경우도 많이 있다.
	제4열	포와 나물을 놓는 줄 좌측 끝에는 포(북어, 대구, 오징어포)를 쓰며 우측 끝에는 식혜나 수정과를 쓴다. 그 중간에 나물반찬은 콩나물, 숙주나물, 무나물 순으로 올리고 삼색나물이라 하여 고사리, 도라지, 시금치나물 등을 쓰기도 하며 김치와 청장(간장), 침채(동치미, 설 명절)는 그 다음에 올린다.
	제5열	과실을 놓는 줄 좌측부터 대추, 밤, 감(곶감), 배(사과)의 순서로 차리며 그 이외의 과일들은 정해진 순서가 따로 없으나 나무과일, 넝쿨과일 순으로 차린다. 과일 줄의 끝에는 과자(유과)유를 놓는다.

제사상 차리는법

진설법

제사상차림이란 마련된 제기와 제수를 제상에 격식을 갖추어 배열하는 것을 말하며 이를 제수 진설법(祭羞陳設法)이라 한다.
우리나라에서는 제사 상차림의 양태가 지방마다 가정마다 각기 달라 일명 ‘가가례(家家禮)’라 할 만큼 다양하다. 이처럼 제수 진설이 다양한 것은 각종 예서에 나타나는 진설법이 각각 다르다는 데 가장 큰 원인이 있다.
그러나 상차림의 기본원칙은 공통적이며 관행적으로 지켜지고 있는 격식이 있다.
제사 상차림의 기본원칙은 죽은 사람과 산 사람의 좌우를 바꿔놓고 좌우의 균형을 잡는 데에 있다.
제사에서는 신위가 놓인 곳을 북쪽으로 한다.
신위의 오른쪽은 동족, 신위의 왼쪽은 서쪽이다.
(제사지내는 사람의 편에서 보면 오른쪽은 동쪽, 왼쪽은 서쪽이다.)

	진설법 기본 - 탕을 놓고 ５열로 차린다．
	반서갱동(飯西羹東)	제사자의 입장에서 밥은 왼쪽, 국은 오른쪽으로 놓는다. 이는 산 사람의 상차림과 반대이다. 따라서 숟가락과 젓가락은 중앙에 놓는다.
	고서비동(考西비東)	남자조상은 서쪽, 여자조상은 동쪽이라는 뜻이다. 남자의 신위, 밥, 국, 술잔은 왼쪽에 놓고 여자조상은 오른쪽에 놓는다.
	어동육서(魚東肉西)	생선은 오른쪽, 고기는 왼쪽에 놓는다.
	두동미서(頭東尾西)	머리와 꼬리가 분명한 제수는 높은 방위인 동쪽 오른쪽(제사자의 입장)으로 머리가 가고 꼬리는 왼쪽으로 가게 놓는다.
	홍동백서(紅東白西)	붉은 과일은 동쪽, 흰 과일은 서쪽에 놓는 것을 원칙으로 한다는 말이다.
	조율이시(棗栗梨枾)	왼쪽에서부터 대추, 밤, 배, 감(곶감)의 순으로 놓으며 배와 감은 순서를 바꾸기도 한다.

제사종류

『가례』를 비롯한 전통적인 가정 의례서에 명시된 제사와 우리나라에서 전통적으로 행하여지던 제사의 종류에는 다음과 같은 것이 있다.
	사시제 (四時祭)
	사시제는보통 시제(時祭)라고 부르는 것으로서 사계절의 가운데 달(음력 ２,５,８,11월)에 고조부모 이하의 조상을 함께 제사하던 합동 제사의 하나이다. 시제는 정제(正祭)라고 불리는 것으로서 제사의 으뜸이며 표상이었다. 또 그것은 일종의 축제와도 같은 것으로서 이날은 제사를 마친 후에 친지와 이웃을 초청하여 술과 음식을 대접하는 잔치를 벌이기도 했다. 그러나 조선시대부터 기제가 중시되면서시제에 대한 인식은 점차 퇴색되어 간 듯하다. 그리고 고조부모 이하 ４대조의 기일제를 행하게 되면서 각종 명절의 차례와 합해져 일년에 행하는 제사의 횟수가 너무나 많아지게 된 것도 시제의 중요성을 약화시킨 원인이 되었을 것으로 보인다．

	선조제사
	『가례』의 선조에 대한 제사는 초조(初祖：시조)와 그 이후 ５대조까지 여러 선조에 대한 제사로 나뉜다. 전자는 시조의 직계 종손만이 행하는 것으로 매년 동지에 거행하고 후자에 대한 제사는 역시 그 선조의 직계 종손만이 제사하는 것으로 매년 입춘에 거행한다. 시조는 가문과 종속을 있게 한 시초이며 동지는 음기 가운데 양기가 처음으로 생겨나는 때이므로 이 때 초조를 제사한다. 입춘은 만물이 소생하는 시작이므로 그 형상이 선조와 같다 하여 이 날 제사를 드리는 것이다. 절차는 대체로 사시제와 흡사하게 진행된다. 그러나 시조의 직계 종손 외에는 이러한 제사를 드릴 의무가 없고 또한 현대에 이러한 계절 제사를 모두 시행하기는 어렵다．

	부모제사 : 이제
	부모를 위한 정기 계절 제사는 매년 ９월에 거행된다. ９월에 행하는 것은 이때가 만물이 이루어지는 계절이기 때문이다. 그 대부분 진행절차는 역시 시제와 같고 축문의 문구만 조금 다르다. 부모의 제사를 특별히 따로 둔 것은 그 친분이 다른 조상에 비할 바가 아니기 때문이다. 그러나 이 역시 오늘날 따로 날을 잡아 행하기가 용이하지 않고 부모의 기일을 그냥 넘기기도 어렵기 때문에 이를 기일에 행하는 것이 편할 것 같다.

	기일제사 (忌日祭祀)
	기일 제사는 조상이 돌아가신 날에 올리는 제사이다. 우리나라에서는 전통적으로 기제사가 중시되어 모든 제사에 우선되었고 제수도 가장 풍성하게 차렸다가 친지나 이웃과 나누어 먹는 떠들썩한 행사가 있었다. 기일 제사에는 다른 제사와 달리 돌아가신 당사자만을 제사하는 것이었으므로 신주나 지방도 당사자의 것만 모시고 제수도 단설로 하여 행하게 되어 있다. 그러나 우리 나라에서는 대부분의 가문에서 제사 당사자와 그의 배우자를 합설하여 행하는 것이 관행으로 되어왔다. 이는 인정으로 보아 당사자 한 분만을 향사하기가 미안하다는 뜻에서 비롯된 것으로 알려지고 있으며 또한 부모를 함께 제사하는 시제나 이제가 잘 시행되지 않았던 까닭에서 비롯된 풍습으로 생겨났다． 기일에는 특별히 근신하는 도리와 처신이 강조되었다. 이 날은 술을 마시지 않으며 고기를 먹지 않고 음악을 듣지 않으며 검정 두루마기, 흰옷, 흰 띠를 착용하고 저녁에는 안방에 들지않고 사랑채에서 잔다.

	묘제 (墓祭)
	묘제는 우리나라에서는 주로 음력 10월에 많이 행하였다. 우리나라에서는 흔히 묘제를 시제라고 칭하며 음력 10월에 기제사를 지내지않는 그 위 대의 조상, 즉 5대조 이상의 조상에 대한 제사를 1년에 한 번 지내는 것이 관행이 되었다. 원래 시제와 묘제는 전혀 다른 제사였다. 묘제는 그 조상의 묘소에서 지내는 것이 원칙이다. 산소를 잃어 버리거나 산소에 갈 수 없을 때는 연고지에 제단을 설치하여 제사를 지내기도 한다. 시제에는 직계 자손, 방계자손을 포함하여 누구라도 참사할 수 있다. 묘제는 그 제사의 장소가 산소이므로그 진행차례도 집 안에서 지내는 제사와는 다르고 또 산신에 대한 제사가 따로 있었다. 묘제가 끝난 후에도 우리 전통 풍습에는 제사음식 나누기 곧 준의 풍습이 있었다.

	차례
	설, 추석등에 지내는 차례는 오늘날 제사의 상징처럼 중요하게 인식되지만, 예전에는 속절 제사라고 불리던 것으로 예법에 있는 제사가아니다.따라서 어떠한 예서에도 이 명절의 차례에 대한 전례가 수록되어 있지 않다. 명절의 차례는 산(生)사람들만 즐겁게 지내기 미안하여 마련한 약식 제사라고 할 수 있다．　　 차례는 시제에서와 같이 제사의 대수 안에 있는 조상들을 한자리에서 함께 지낸다. 예를 들어 고조까지 ４대 봉사하는 가정에서는 고조부모 이하의 조상들을 함께 제사하는 것이다. 예전에는 설날에는 집에서, 한식과 추석에는 묘소에서 차례를 지내는 것이 보통이었으나 요사이는 모두 집에서 지내는 것이 관례화되었다． 차례의 제사는 일종의 약식 제사로서 그 절차가 매우 간소하였다. 술은 한번만 올리고 축문도 사용하지 않는다. 또 떡국이나 면, 떡 등그 계절에 먹는 음식을 올리고 밥과 국은 올리지 않았다. 그러나 근래에는 추석과 설날의 차례에 밥과 국을 올리는 집이 많다.

	한식
	한식은 청명 다음날로 동짓날부터 계산해서 1~５일째 되는 날이다. 이 날은 예로부터 조상께 제사를 지내고 성묘를 가는 것이 관습이었다. 한식이란 말은 옛날 중국에서 비바람이 심해서 불을 떼지 않고 찬밥을 먹었다는 풍속에서 비롯된 것이다.

제사역사/전통

제사는 만물의 영장인 사람만이 지내는 것으로 인류 문화의 중요한 요소이다.
제사는 동서고금의 어느 사회에서나 행해져 왔고 원시적인 미개 사회에서나 현대 문명 사회에서나 형태는 다를 뿐 지속적으로 행해지고 있다.
문명 사회에서는 고급종교의 형태로, 미개 사회에서는 주술의 형태로 저마다 정성을 다해 행해지고 있는 것이다.
제사는 인류의 정신 작용에서 비롯된 것으로 사람을 다른 동물과구별하게 하는 중요한 하나의 잣대가 된다.
제사는 사람들의 인지가 상당히 진화된 단계에 이르렀을 때, 즉 그들의 의식 속에 귀신의 관념이 형성되기 시작한 때부터 행해져 온 것으로 생각된다.

우리나라 제사의 시대별 변천사
우리나라 제사문화에 대한 기원은 삼국시대 이전의 역사기록은 별 다른 기록이 남아있지 않고 삼국시대에 들어서야 자신의 조상을 제사지내는 의례로 발전하기 시작한 것이다.
왕가에서부터 먼저 시작된 삼국시대의 제사의례는 중국문물의 영향을 많이 받았다고 할 수 있는데 제사문화가 화려하게 꽃피었던 시기는 조선시대로 고려 말에 이르러 성리학의 도입과 더불어 ‘주사가례’에 따라 가묘를 설치하려는 운동이 사대부 사이에서 활발해지며 조상에 대한 제사가 관습으로 정착되어 갔다.

조선시대에는 제사의 전성시대라고 할 수 있다.
왕실과 민간에서는 수많은 형태의 제사들이행해지고 있었다.
조선시대 예법의 표준은 왕실의 경우「국조오례의」였고, 민간의 경우에는「가례」가 절대적인 권위를 가지고 있었다.
그러나 조선 초기에는 불교 의례의 전통이 강하게 남아있어「가례」식의 유교의례가 사회전반에 쉽게 보급되지 않았다.
성리학이 심화되기 시작한 16세기 중엽부터 비로소 양반 사대부 사회에서「가례」가 정착하게　되었다.
그렇다고는 해도 조선시대의 가정의례가 모두「가례」대로 시행된 것은 아니었다.

조선말기 이후 우리의 제사 관념에 큰 변화가 나타나게 된 것은 기독교가 도입되면서였다.
특히 일제 침략으로 조선 왕조가 무너지고 왕조를 지탱하였던 양반 계층이 몰락하자 양반 중심의 예법이 동시에 붕괴하였고, 유교식 제사 또한 그 사회적 존재 가치와 의미를 많이 상실하게 되었다.

현대의 제례는 대부분 유교 예법에 근거를 두고 있기는 하나 많이 간소화되었고, 특히 1973년에 반포 시행된「가정의례준칙」은 전통 예법의 모습을 크게 변질시켜 많은 문제를 낳게 되었다.

제사의 의미

제사는 우리가 돌아가신 조상을 추모하고 그 은혜에 보답하는 최소한의 성의 표시이다.
이것은 다하지 못한 효도의 연장이고, 한 집안의 작은 종교 의식이며 동시에 우리 민족의 정신 문화이기도 하다.
제사는 또한 자신의 뿌리를 돌아보며 생명의 근본과 맥락을 확인하는 의식이기도 하다.
그 의식을 통하여 조상의 축복을 기구하며 가문의 전통과 정신을 배운다.
아울러 같은 뿌리를 가진 친족들을 집합시키고 동족의식을 고취함으로써 화합과 우의를 가져다준다.

제사는 우리 조상이 오랫동안 지켜오며 발전시킨 문화이기도 하다.
그것은 우리의 역사요 전통이며 현재 살아 있는 우리 자신의 혼이기도 하다.
제사를 통해 우리가 과연 무슨 축복을 받을지는 알 수 없지만, 수 천년간 이어져 온 이 전통적인 의식은 이미 우리에게 소중한 문화가 되었다.
그 신성한 의식을 통해 우리는 선조의 정신을 몸으로 체득하고 마음으로 느끼게 될 것이다.

우리가 몇천년동안 계속해온 조상에 대한 제사는 이러한 생명 계승의 신비와 그 맥을 같이 하는 것으로 보인다.
제사는 내 생명의 근본이신 어버이에 대한 은혜에 보답하는 뜻을 담고 있고 그 근본의 근본인 먼 조상에 대한 추은의 의미를 담고 있다.

제사는 일종의 작은 종교 의식이다.
그것은 나의 가장 친근한 조상신에 대한 예배의식이요 성찬식이며 축제이기도 하다.
우리는 모두 우리 집안의 제사를 집전하는 작은 사제요, 제사장이다.
우리는 우리 가문의 신을 부르고 경배하며 그들과 대화한다.
우리는 그 제사의식을 통하여 말할 수 없는 경건함과 신비함을 체험한다.

제사는 전통이요, 습속이다.
그것은 우리 조상이 오랫동안 지키고 발전시킨 정신문화이기도 하다.
여기에는 우리 민족의 마음이며 정신이 깃들어 있다.
오늘날에도 우리나라 사람들은 대부분 의식적이든 무의식적이든 간에 돌아가신 조상들과 함께 살고 있다.
아마 어떠한 종교도 우리 조상신들처럼 우리 가까이에 있을 수는 없을 것이다.

제사는 남의 이목이나 체면을 위해 많은 제수를 차려 놓아야만 하는 것은 아니다.
복잡한 형식보다는 그 마음가짐이 더 중요하다고 볼 수 있는 것이다.
따라서 모든 것을 형편에 따라 지내면 그것으로 충분한 것이다.

기독교식 제사

기독교에서는 제사를 지내지 않는다.
다만 기일(忌日)을 맞으면 가족 및 친지가 모여 추도식을 한다.
주례자로 목사를 모시든가 장로나 집사가 대행한다.

추도식 진행 순서

1) 찬송

대개 423장이나 501장을 부르는데, 그 선택은 주례자가 임의로 하며 일동이 함께 부른다.

2) 기도

주례자가 혼자 대표로 한다. 그 내용은 돌아가신 이를 생각하여 유족들이 슬퍼할 것이 아니라 하늘의 영광을 바라보고 위안과 소망을 갖게 하여 달라는 것이다.

3) 성경낭독

열왕기 상 2장 1절부터 3절까지, 잠언 3장 1절부터 10절까지, 누가복음 16장 19절부터 31절까지, 묵시록 21장 1절부터 8절까지를 목사가 봉독합니다.

3) 찬송

모두 75장을 찬송합니다.

4) 기념추도

주례자가 돌아가신 분의 행적이나 유훈을 말한다.

5) 묵도

약 3분간 마음속으로 기도를 한다.

6) 찬송

모두, 대개 505장을 찬송합니다.

7) 주기도문

참례자 모두가 스스로 한다.

불교식 제사

불교에서는 소기(小基: 장례　후 1년)와 대기(大基 : 장례후 2년)를 맞이하거나 죽은 이의 생일을 맞이하면 절을 찾아가 추도 의식을 갖는다.

추도식 진행 순서

1) 개식(開式)

먼저 사회자, 즉 법사(法師)의 개식 선언으로 추도식을 시작한다.

2) 삼귀의례(三歸依禮)

(三歸衣禮)불, 법, 승의 삼보(三寶)에 귀의한다는 의식을 베푼다.

3) 독경(讀經)

반야심경을 법주가 읽는다.

4) 묵도(默禱)

참석자 일동이 입정(入定= 방에 들어가 앉아 선정(禪定)에 듦을 뜻하는 말)하여 드린다.

5) 추도문 낭독
.. (追悼文朗讀)

죽은 이의 약력보고를 함께 하기도 한다.

6) 추도사(追悼辭)

법주가 하는 것으로 추도와 위안을 겸한다.

7) 감상(感想)

내빈 중 대표자가 가족에 대한 위로의 말을 한다.

8) 분향(焚香)

유족이 먼저 하고 다음에는 참가자가 분향한다.

9) 답사(答辭)

내빈의 감사에 대한 답례로 제주가 한다.

10) 폐식(閉式)

개식을 선언한 사회자가 한다.

	천주교식 제사

예전에 천주교회에서는 제사나 차례를 지내는 것이 조상숭배라고 하여 금지시킨 적이 있었으나, 지금은 전통적으로 내려오는 민족의 전통을 그대로 허용하고 있다. 그러나 아래와 같은 점을 강조한다.
....조상의 영혼을 하느님과 같이 숭배 할 수는 없다.
....길흉화복은 조상의 영혼이 주관하는 것이 아니다.

하느님의 자비하심에 죽은이를 맡기고 바치는 것은 위령미사와 기도로 충분하지만 풍습상 가문에 따라 제사를 거행해야 할 경우 아래와 같이 행할 수 있다.
시간 : 아침에는 성당에서 모두 미사성제를 드리고, 저녁에는 집에서 추도예식(제사)을 올린다.
준비
집안을 깨끗이 청소하고 제사 지내는 방을 잘 정돈한다．
목욕 제계하고 단정한 옷으로 정장하고 고백성사로 마음을 깨끗이 한다.
정성껏 상을 차리되 형식을 갖추려 하지 말고 평소에 고인이 좋아한 음식을 차린다.
상에는 촛불과 꽃을 놓으며 향을 피워도 좋다.
벽에는 십자고상을 걸고 그 밑에는 선조의 사진을 모신다.(사진이 없으면 이름을 정성스럽게 써 붙인다.)

제사순서

1) 성호경

2) 성가

가톨릭 성가집에서 하나를 선택하거나 고인이 즐겨 불렀던 성가를 부른다.

3) 성서봉독

4) 가장의 말씀

고인의 역사, 인품, 유언 등을 간단하게 말하고, 그분의 후손으로 부끄럽지 않은 삶을 살아감에 대해 이야기한다.

5) 위령문 봉헌

생시에 자신들을 위해 애쓰신 노고에 대해서, 돌아가신 다음에 소홀히 했던 자신들의 잘못에 대해서 말씀을 드린다.(신자들의 기도형식으로 미리 준비)

6) 침묵의 기도

잠시 위의 위령문 내용을 생각하고 각자 고인에게 드리는 말씀을 마음속으로 드린다.

7) 분향

정성과 기도를 올리는 마음으로 가장이 대표로 하거나, 참여자가 적으면 모두 한다.

8) 배례

고인에 대한 존경의 표시로 일동이 함께 큰절을 한다.

9) 위령기도

10) 성가

11) 주기도문

12) 식사

고인을 추모하는 날 나누는 식사는 고인과 유족들 그리고 가족들 사이의 ‘일치의 식사’이다. 고인의 유지를 더욱 빛낼 수 있는 대화를 하며 가족 공동체의 화목 과 유대를 도모한다.

13) 식사 후 기도

14) 성호경

(상차림, 분향, 배례는 생략할 수 있다.)

	차례절차

차례의 절차

１. 재계(齋戒)
하루 전부터 집안 안팎을 청소하고 목욕 재계하여 차례를 위한 마음의 준비를 한다．

２. 제상과 제구 준비
차례를 드릴 장소를 정하고, 미리 여러 제구를 깨끗이 닦아 준비한다．

３. 제수(祭需) 준비
주부 이하 여러 여인들이 제수를 준비하나 남자들도 거든다．

４. 제복입고 정렬하기
명절날 아침 일찍 일어나 제복을 입고, 제상 앞에 남자들은 오른편(東)에 여자들은 왼편(西)에, 제주와 주부는 앞에 대체로 연장자 순대로 선다．

５. 제상 차리기
먼저 식어도 상관없는 제수를 차린다．

６. 신위봉안
고조부모 이하 부모까지(물론 ２대조, ３대조 등 가정에 따라 다름) 순서대로 신주나 지방을 모신다. 산소에서는 이 절차가 없다．

７. 강신(降神)
주인이 읍하고 꿇어앉아 향을 세 번 사르고 강신의 예를 행한다. 그리고 집사가 잔반에 따라 주는 술을 모삿그릇에 세 번 나누어 붓고 재배한다. 산소에서는 땅바닥에 한다. 산소에서 차례를 올리는 경우에는 합동 참배를 먼저 한 후에 신내리기를 한다．　　

８. 참신(參神：합동참배）
주인 이하 모든 참사자들은 일제히 강림한 신에 대해 두 번 절하며 인사드린다．

９. 진찬(進饌 : 메, 국 올리기)
식어서는 안 될 메와 국, 탕 등 윗대 조상의 신위부터 차례로 올린다．

10. 헌작(獻酌：잔올리기）
제주가 주전자를 고조부이하 차례로 술을 가득 올린다. 주부는 차례로 숟가락을 떡국에 걸치고 젓가락을 골라 시접에 걸쳐 놓는다．

11. 유식(侑食：식사 권유）
주인이 주전자를 들어 각 신위의 잔에 첨작을 한 후 참례자 일동이 ７~８분간 조용히 부복하거나 양편으로 비껴 시립(侍立)해 있는다.

12. 철시복반(撤匙覆飯：수저 걷기)
숭늉 그릇의 숟가락을 거두어 세 번 고른 다음 제자리에 놓는다. 메 그릇의 뚜껑을 덮는다．

13. 사신(辭神：합동 배례)
신위를 전송하는 절차이다. 참사자 전원은 재배한다．　

14. 신주 들여 모시기
신위를 사당으로 모시는 절차이다. 지방을 사용한 경우에는 태워서 재를 향로에 담는다. 산소에서 제사를 올릴 경우에는 이 절차가 필요없다．

15. 철상(撤床：제상 정리）　
제사 음식을 제상에서 내려 정일하고 제구와 제기를 잘 정비하여 보관한다．

16. 음복(飮福：음식나누기）
참사자 전원이 음식을 나누어 먹는다. 음복을 하면 조상들의 복을 받는다는 속신(俗信)이 있다．

기제/차례의 차이점

기제는 조상이 돌아가신 날에 지내고 차례는 명절에만 지낸다．

기제는 밤에 지내고 차례는 낮에 지낸다．

기제는 그날 돌아가신 조상과 배우자만 지내고, 차례는 자기가 기제를 받드는 모든 조상에게 지낸다．

기제는 장손의 집에서 지내고 차례는 사당이나 묘지에서 지낸다. (물론 집에서 지내는 경우도 있다.）　

기제는 메와 갱을 올리나 차례는 설에 떡국을, 한가위에는 송편을 올린다．

기제는 적(炙)은 고기와 생선 및 닭을 따로 담지만 차례에서는 한 접시에 담아 미리 올린다．

기제는 술을 세 번 올리지만 차례는 한번만 올린다．

기제는 첨작을 하지만 차례는 하지 않는다．

기제는 합문과 개문을 하지만 차례는 하지 않는다．

기제는 숭늉을 올리지만 차례는 하지 않는다．

기제는 반드시 축문을 읽지만 차례는 읽지 않는다．

차례유래/의미

차례(茶禮)는 간소한 약식 제사이다.
『가례』를 비롯한 예서에서는 차례라는 것이 없다.
그러나 우리나라에서는 관습적으로 민속명절에 조상에게 올리는 제사를 차례라고 한다.
또 우리의 차례에서는 술을 올리고 차는 쓰지 않는데 차례라는 이름은 중국에서 유래한 것으로 보인다．　
오늘날의 차례는 사당 제도와 밀접한 관련이 있는 것 같다.
『가례』에 의하면 조상의 신주를 모신 사당에서는 정월 초하루, 동지, 매월초하루와 보름에 참배하는 제사가 있다.
이들 중에서 매월 보름에는 술잔을 차리지 않고 찻잔만을 올리게 되어 있다.
제사 중에서 가장간략한 이 보름의 사당 참배에서 ‘차(茶)를 올리는 예(禮)’라 하여 茶禮가 유래된 것으로 짐작된다.
결국 사당에 올리던 차례는 설, 동지, 매월 초하루와 보름, 그리고 각종 명절에 지내던 것을 합하면 1년에 무려 30여회에 이른다.
근래에는 사당이 사라지게 되어 이 차례가　바로 명절의 제사로 남게 된 것이다.
명절의 차례도 옛날과는 달리 설과 추석 두 번만 남게 되었다.
따라서 오늘날 우리가 지내고 있는차례는 사당 예법의 유습이 정착된 것이라고 하겠다.
차례는 기제사를 지내는 조상에게 지낸다．　
차례는 명절날 아침에 각 가정에서 조상의 신주나 지방 또는 사진을 모시고 지낸다.
차례도 물론 기제사를 지내는 장자손의 집에서 지내는 것이 원칙이지만 지방이나 가문의 전통에 따라 한식이나 추석에는 산소에서 지내기도 한다．

지방(예시)

고조부모

증조부모

조부모

부모

현	현
고	고
조	조
고	비
학	유
생	인
부	전
군	주
신	이
위	씨
	신
	위

현	현
증	증
조	조
고	비
학	유
생	인
부	김
군	해
신	김
위	씨
	신
	위

현	현
증	증
조	조
고	비
학	유
생	인
부	밀
군	양
신	박
위	씨
	신
	위

현	현
조	조
고	비
학	유
생	인
부	진
군	양
신	강
위	씨
	신
	위

백(숙)부모

남편

아내

형

현	현
백	백
(숙)	(숙)
부	모
학	유
생	인
부	김
군	해
신	김
위	씨
	신
	위

현

벽

학

생

부

군

신

위

망

실

유

인

광

산

김

씨

신

위

현	현
형	형
학	수
생	유
부	인
군	파
신	평
위	윤
	씨
	신
	위

지방 쓰는법

지방쓰는 법 지방에는 원래 정해진 규격이 없지만 신주를 약식화한 것이므로 신주의 체제에 유사하게 제작하는 것이 좋다.
문안을 쓸 때에는 붓을 사용하여 한자로 쓰는 것이 좋으나 부득이한 경우에는 적당한 필기구를 이용하여 한글로 작성하여도 무방하다.
지방의 규격은 가로 ６㎝, 세로 22㎝의 깨끗한 한지에 먹으로 쓴다.
한 장의 지방에 한 분의 신위만을 쓸 때는 중앙에, 한 장에두 분의 신위를 모실 때에는 좌고우비(고서비동) 즉, 고위(돌아가신 부친)는왼쪽에, 비위(돌아가신 모친)는 오른쪽에 쓴다.
일반적으로 남자고인의 경우 ‘顯考官學生府君神位’를 쓰는데, ‘학생’이란 말은 과거를 준비 중인 사람들을지칭하던 용어이다.
따라서 벼슬이 있으면 ‘學生’대신에 벼슬의 관직(예를 들면 ‘崇祿大夫’등)을 쓰고 그 부인은 ‘孺人’대신에 貞敬婦人을 쓴다.
‘孺人’ 다음에는 본관성씨를 쓴다.
여성의 경우에는 조선시대에는 남편의 벼슬에 따라 봉작을 사용하였으나 오늘날에도 남편의 관직 급수에 해당하는 부인의 벼슬 관작을 사용하는 것은 예법에 맞지 않는다.
고위는 성씨를쓰지않지만, 비위는 성씨를 쓴다.
이는 아버지는 두 분일 수 없지만, 어머니는 아버지가 재취(再娶), 삼취(三娶)했을 경우 두 분 이상일 수 있기에 구분하기 위한 것이다.
한 분이라도 의례의 통일성을 위해서 성씨를 쓴다.
일정한 직함이 없는 여성은 유인(孺人)이라고 쓴다. ‘考’는 사후의 ‘父’를 뜻하며 ‘비’는 사후의 母 를 뜻한다.
아내의 제사는 자식이 있더라도 남편이 제사장이 되어야 하며, 자식의 제사는손자가 있어도 아버지가 제사장이 되는 것이 기본이다.
지방을 붙일 때 왼쪽이 높은 자리, 오른쪽이 낮은 자리이다.
한 할아버지에 할머니의 제사일 경우 가장왼쪽이 할아버지, 중간이 본비, 오른쪽에 재취비의 지방을 붙인다.

축문 (예시)

현대식 조부모축문	현대식 부모축문

조부모축문 기제사	축문부모기제사

축문 쓰는법

축문이란 제사를 받드는 자손이 제사를 받는 조상에게 제사의 연유와 정성스러운 감회, 그리고 간략하게나마 마련한 제수를 권하는 글이다.
특히 기제사에서 지방을 붙이면 축문을 읽는 것이 원칙이다.
축문을 작성하는 과정은 작축과 수축으로 이루어져 있다.
작축은 축의 내용을 짓는 것을 의미하고 수축은 종이에 축문을 쓰는 것을 의미한다.
축문의 내용은 그 제사를 지내게 된 연유를 ‘언제’－‘누가’－‘누구에게’－‘무슨 일로’－‘무엇을’의 형식으로 고하고 제사를 받으시라는 줄거리로 이루어진다.
축문도 지방과 마찬가지로 가능한 한 한문으로 쓰는 것이 좋다.
거기에 함축된 오묘한 뜻을 한글로 다 표현하기 어렵기 때문에 한문으로 된 축문을 근엄하고 낭랑하게 읽으면 제사의 분위기를 더욱 신비스럽고 장엄하게 해주기도 하는 것이다.
축문의 글자는 모두 합쳐 보아야 70여 자에 불과하고 중복되는 글자를 빼면 얼마 안 되므로 조금만 학습하면 누구나 쓸 수 있다.
축문의 규격은 가로 24㎝, 세로 36㎝의 깨끗한 백지에 쓰며, 벼슬 있을 때의 호칭은 지방을 쓸 때와 같다.
‘學生’대신에 ‘관직명’으로, 그 부인은 ‘孺人’대신에 ‘貞敬夫人’등을 쓴다.
제사를 받는 조상을 표시 하는 첫 글자는 다른 줄의 첫 글자보다 한자 정도 높게 쓴다.
즉 신위를 표시하는 첫 자, 신위의 가상적인 행동 등을 표시할 때는 줄을 바꾸고 한 자를 올려 시작한다.
시제에서는 고조부모 이하의 여러 조상을 제사하는 것이므로 신위마다 각기 축문을 작성하여 첫잔을 올릴 때, 곧 초헌(初獻)때 읽는 것이 원칙이다.
그것은 또한 일정한 양식으로 되어 있기 때문에 표준 문안을 몇 부 작성하여 비치해 둔다면 아무 때나 베껴서 사용할 수도 있다.
명절에 지내는 차례에는 축문을 쓰지 않는다．　

축문 용어설명

1. 유(維) : ‘이제’라는 예비음이다.
2. 세차(歲次) : 해의 차례가 이어 온다는 뜻이다. 유세차(維歲次)는 축문의 첫머리에 쓰는 문투이다.
3. 갑자(甲子) : 제사 지내는 해의 태세(太歲)이다. 즉, 년(年)의 간지(干支)이다.
4. 병신(丙申) : 돌아가신 날. 즉, 제사지내는 초１일의 일진(日辰)이다.
5. 효자(孝子) : 효자(孝子)는 부모(父母)기제(忌祭)에 맏아들이라는 뜻이고 이 효(孝)는 맏이효자(字)로 제사를 지낼 권리와 의무가 있다는 뜻 이다. 효손(孝孫)은 조부모(祖父母)기제(忌祭) 일 때 맏손자라는 뜻이고, 효증손(孝曾孫)은 증조부모(曾祖父母)기제일 때 쓰며맏증손자라는 뜻이고 효현손(孝玄孫)은 고조부모(高祖父母)기제일 때에 맏현손이라는 뜻으로 쓴다．
6. 감소고우(敢昭告于) : 감소고우는 아내에게 감(敢)자를 쓰지 않고 소고우(昭告于)라고 쓰고 아들에게는 감소(敢昭)를 쓰지 않고 고우(告于)라고 쓴다．
7. 현(顯) : 손위의 기제일 때 쓴다. 자손이 망부(亡父)에 대한 경어로 높여서 말하는 것이다. 망(亡)은 손아래의 기제일 때 쓰고 부인일때는 망실(亡室)또는 고실(故室)이라고 쓴다．　
8. 현고(顯考) : 현고는 아버지의 기제일 때 쓰고 어머니의 기제에는 현비유인(顯?孺人)이라고 쓰고 현조고(顯祖考)는 할아버지 기제일때 쓰고 현조비유인(顯祖?孺人)은 할머니 기제일 때 쓴다．　
9. 처사(處士) , 학생(學生) : 고인의 관직이 없을 때 처사 또는 학생이라고 쓰며 고인이 관직을 가졌을 때는 고인의 관직을 그대로 쓴다.
10. 부군(府君) : 높여서 하는 말이다．
11. 세서천역(歲序遷易) : 해가 바뀌었다는 뜻이다．
12. 휘일부림(諱日復臨) : ‘돌아가신 날이 다시 돌아오니’ 뜻이다. 아랫사람의 기제사에는 망일부지(望日復至)라 쓴다．
13. 추원감시(追遠感時) : 세월이 흐를수록 더욱 생각이 난다는 뜻이다．
14. 호천망극(昊天罔極) : 흠모하거나 공손함이 클 때만 쓰되 부모의 경우에만쓴다. 불승영모(不勝永募)는 조부 이상의 경우에 쓰는데 뜻은 ‘길이 흠모하는마음 이길 수 없나이다’의 뜻이다. 불승감창(不勝感愴)은 남편과 백숙부모의 경우에만 쓰는데 가슴 아픔을 이길 수 없다는 뜻이며 불승비고(不勝悲苦)는 아내의 경우에 쓰고 정하비통(情何悲痛)은 형의 경우에 쓰며 심훼비염(心毁悲念)은 아들의 경우에 쓴다．
15. 근이(勤以) : ‘삼가라’는 뜻이다. 아내와 아랫사람에게는 자이(慈以)라 쓴다．
16. 청작서수(淸酌庶羞) : 맑은 술과 여러 가지 음식이라는 뜻이다．
17. 공신전헌(恭伸奠獻) : 공경을 다해 받들어 올린다는 뜻이다．
18. 상향(尙饗) : ‘흠향하십시오’의 뜻이다.

제수의 준비

주부는 제사에 사용 될 그릇을 깨끗이 씻고 제수(제사 음식)를 장만한다.
제사를 지내기 전에 제상에 올릴 제수를 먹어서는 안 된다. 마련된 제수는 큰상 위에 올려 놓고 식어서는 안될 밥, 국, 탕 등은 제상에 올리기 직전에 그릇에 담아야 한다.
예전에는 제수의 종류가 많고 조리와 진설하는 법이 매우 까다롭고 복잡하였으나 오늘날에는 가능한 한 간소화하여 제사에 필요한 최소한의 것만을 준비하도록 한다．

（１）밥（飯）
제삿밥으로 신위의 수대로 주발 식기에 수북이 담고 뚜껑을 덮는다. 예전에는 밥 외에도 국수를 올렸으나 오늘날에는 생략해도 무방하겠다．　

（２）국（羹）　
제사 국이다. 신위의 수대로 대접 또는 주발을 담고 뚜껑을 덮는다. 재료는 쇠고기와 무우를 네모로 납작하게 썰어서 함께 끓인다．　고춧가루, 마늘, 파 등을 쓰지 않는다．

（３）떡　
제사에 쓰는 떡은 현란한 색깔을 피하므로 팥고물을 쓸 때도 껍질을 벗겨 내어 가급적이면 흰 빛깔이 되게 한다.
보통은 백설기나 시루떡을 해서 사각의 접시에 보기 좋게 놓고, 신위의 수에 관계없이 한 그릇만 올리기도 한다．　

（４）탕（湯）
탕은 오늘날의 찌게라고 할 수 있다. 쇠고기, 생선, 닭고기 중 한 가지만을 택하여 조리한다.
요즈음은 간소하게 하느라 한 번에 세 종류의 재료를 넣고 끓여 나누어 담기도 한다.
양념에 파, 마늘, 고추 등은 쓰지 않는다. 예전에는 탕의 수를 １, ３, ５의 양수(홀수)로 하였고 탕의 재료로는 고기, 생선, 닭 등을 사용하였다.
３탕일 경우는 육탕, 어탕, 계탕을 준비하였는데 모두 건더기만 탕기에 담았다．　

（５）전（煎）
기름에 튀기거나 부친 것으로 육전과 어전 두 종류를 준비한다.
옛날에는 적과 함께 계산하여 그릇 수를 홀수로 만들기 위해 전은 반드시 짝수로 만들었다.
전과 적을 합하여 홀수가 되어야 하는 것은 재료가 고기, 생선 등 천산(天産)이기 때문에 양수인 홀수에 맞춘 것이다.
육전은 쇠고기를 잘게 썰거나 다져서 둥글게 만들어 계란을 묻혀 기름에 부친다. 어전은 생선을 저며 계란에 무치고 기름에 부친다．　

（６）적（炙）
적(炙)은 구이로서 제수 중 특별식에 속한다. 옛날에는 육적, 어적, 계적의 ３적을 세 번의 술잔을 올릴 때마다 그때그때 바꾸어 구워서올렸다.
오늘날에는 한 가지만 준비하도록 하고 올리는 것도 처음 진찬 때 함께 하고 잔을 올릴 때마다 따로 하지 않는다.
육적은 쇠고기를 ２~３등분하여 길게 고춧가루를 쓰지 않고 익혀서 사각의 접시에 담는다.
이때 머리는 동쪽으로 하고 배는 신위 쪽으로 가게 담는다. 배가 신위 쪽으로 가면 음식이 가까이 있는 모습이 되지만 등이 신위 쪽으로 가면 도망하는 모습이 되기 때문이다.
계적은 닭의 머리, 다리, 내장을 제거하고 구운 것으로 등이 위로 가게 하여 사각의 접시에 담는다．　

（７）나물（熟菜）
익힌 채소이다. 한 접시에 고사리, 도라지나 무, 배추나물 등 ３색 나물을 곁들여 담는다. 또는 각기 한 접시씩 담기도 한다．　

（８）김치（沈菜）
희게 담근 나박김치를 보시기에 담아서 쓴다. 고춧가루를 쓰지 않은 것이라야 한다．

（９）간장（淸醬）
맑은 간장을 한 종지에 담는다．

（１０）과일류
전통적으로 제사에 쓰인 과일은 대추, 밤, 감(홍시, 곶감), 배였으므로 이것들은 꼭 준비하고 그 밖에 계절에 따라 나는 사과, 수박, 참외, 석류, 귤 등의 과일을 １~２종 준비하면 충분할 것이다.
옛날에는 과일이 지산(地産)이라 하여 그릇 수를 음수인 짝수(２, ４, ６, ８)로 하였다．　　

（１１）포（脯）
고기를 말린 육포, 생선의 껍질을 벗겨서 말린 것, 문어나 마른 오징어 중에서 한두 종류를 사각의 접시에 한 그릇만 담는다.
제수로 보통의 음식을 쓰게 된 것은 돌아가신 이를 산 사람과 똑같이 모신다는 정신에서 비롯된 것이다.
{중용(中庸)}의 "죽은 이를 섬기기를 산 사람 섬기듯이 하고, 없는 이를 섬기기를 있는 사람 섬기듯이 하라(事死如事生事亡如事存)"는 교훈이 그 이론적인 배경이 되었다.
이러한 정신으로 생전에 드리던 음식을 사후의 제사에도 올리게 된 것이다.

제기의 준비

전통제기

（１) 시접
수저를 올려놓는 제기로서 대접과 모양이 비슷하다．

（２) 탕기（湯器）
탕과 국을 담는 제기로서 여러 모양의 것이 있다．

（３) 두（豆）
김치와 젓갈을 담는 그릇으로 굽이 높고 사각형이다．

（４) 떡 그릇（병대）
떡을 담는 제기로서 위판이 사각형이다．

（５) 모삿그릇（茅沙器）
모래와 띠의 묶음을 담는 그릇으로서 보시기처럼 생겼으며 굽이 높다．

（６) 준항
술을 담는 항아리이다．

（７) 준작
주기로서 사기나 구리로 만든다. 술을 따르는 데 쓰인다．

（８) 변　
과실과 건육을 담는 제기로서 받침을 높게 하여 대나무로 엮어서 만들었다．

（９) 조（俎）　
고기를 담는 도마 모양의 제기로 받침이 달려 있다．　

오늘날의 제사에도 꼭 필요한 제기

（１) 수저（匙箸）
숟가락과 젓가락이다. 제사지내는 신위의 수에 따라서 시접을 담는다．

（２) 잔반（盞盤）
잔(盞)은　술잔이고　반(盤)은 받침대이다．　

（３) 주전자（注酒）
주전자를 깨끗이 씻어서 놓는다．

（４) 퇴주기（退酒器）
빈 대접 하나를 준비한다．

（５) 사각접시
떡을 괴는 편틀, 적을 얹는 적틀, 포와 조기를 담는 접시 등은 사각형의 판 밑에 굽(다리)이 달린 그릇을 쓴다．

（６) 둥근접시
과실, 전, 나물 등은 둥근 접시에 담는데 이것은 둥근 판에 굽을 단 것이다．　　

（７) 술병
목이 긴 자기로 된 병이다．　　　

제구의 종류

제구의 종류

제구：제례를 올리는 데 필요한 기구를 총칭하는 것이다. 제례에 사용되는 제구는 제례 이외에는 사용하지 않는 것이 좋다．　　

（１）병풍（屛風）
제사 지낼 장소의 뒤와 옆 등을 둘러친다. 현란한 그림이 그려졌거나 경사 잔치에 관계되는 내용의 글씨가 있는 것은 피한다．　　

（２）교의（交椅）
신주나 위패를 봉안하는 의자로서 제상이 높으면 교의도 높아야 하고 제상이 낮으면 교의도 낮아야 한다. 요즈음에는 신위를 보통 제상 위에 봉안하고 있으므로 따로 준비하지 않아도 무방하다．

（３）신위판（神位板）
제사 도중 지방(紙榜)을 붙여 놓을 비품이다. 이는 예전의 신주를 대신 하는 것이므로 신주 형태의 목패(木牌)로 제작하여 의자나 제상에 세워 놓거나 작은 사진 액자 모양의 목판으로 제작하여 기대어 놓아도 무방할 것이다．　　

（４）제상（祭牀）
제사 음식을 차리는 상이다. １２０＊８０센티미터 정도가 되어야 제수 진설에 적당하다. 옛날에는 제상의 다리가 매우 높게 특별히 제작하였지만 오늘날에는 일반 교자상 형태로 준비하여도 무방하다．

（５）향안（香案）
향상(香床)이라고도 한다. 향로와 향합, 모삿그릇을 올려 놓은 작은 상이다．　　

（６）주가（酒架）
주전자, 현주병, 퇴주기 등을 올려 놓는 작은 상이다．

（７）소탁（小卓）
축판을 올려놓고 신위를 봉안하기 전에 임시로 모시는 작은 상이다．　

（８）소반（小盤）
제사 음식을 진설하기 위해 옮길 때 쓴다．

（９）촛대
제상에 촛불을 밝히기 위한 도구이다. 좌우 한 쌍을 준비한다．　　

（10）향로（香爐）
향을 사르는 기구이다. 향을 사르는 것은 강신 때 양지(하늘)에 있는 신(혼魂)을 부르기 위한 의식이다．

（11）향합（香盒）
향을 담아 놓는 그릇이다．

（12）모사기（茅沙器）
모래와 띠 묶음을 담는 그릇이다. 강신 때 뇌주를 여기에 붓는다.
이는 음지(땅)에 있는 신(백魄)을 부르는 의식이다. 형태는 보통 굽이있는 꽃꽂이 수분과 유사하다.
여기에 깨끗한 모래를 담고 띠 한 품을 한 뼘 정도로 잘라 가운데를 붉은 실로 묶어서 모래에 꽂는다．　
이것은 땅바닥을 상징하는 것이다. 묘지에서의 제사는 땅에다 바로 뇌주를 붓게 되므로 모사기를 쓰지 않는다．　　

（13）축판（祝板）
축문을 끼워 놓는 뚜껑이 붙은 판이다．　　

（14）자리（석席）
마루나 방에서 지낼 때는 하나면 되지만 묘제에서는 바닥에 깔 만큼 준비해야 한다．　　

（15）지필묵연함（紙筆墨硯函）　
축문을 쓰거나 지방을 쓰기 위한 한지, 붓, 먹, 벼루 등을 담아 두는 함이다．